Indlæser begivenheder

« Alle begivenheder

  • Dette er en afholdt begivenhed.

NØRD: Flødeboller med Mark Hermann

2017-04-09 @ 10:00 - 15:00

| DKK250

Vi går i nyt køkken hos Mark Hermann!

Vi hæver niveauet og skal sammen med Mark “nørde” flødeboller med marcipanbund, skum og overtræk!

I Marks verden skal ligges der stor vægt på bæredygtige produkter, økologi og råvarer fra øverste hylde!
Det er disse produkter vi får lov at arbejde med en halv dag, i samme omgivelser og med kyndig vejledning fra manden selv.

Vi skal altså forsøge at efterligne de lækre flødeboller som vi kender fra årets festival.

 

Vi har arrangeret 2 datoer med Mark, begge dage starter kl. 10.00 og vi er cirka færdige kl. 15.00.

Vis respekt og køb kun adgang til én dato, tak!

 

Programmet for dagen:

  • Præsentation af produkterne og af Mark
  • Flødebolleskum sættes over under vejledning og forklaring
  • Vi ruller marcipan og stikker bunde ud
  • Sprøjter bunde
  • Chokoladen skal temperere og flødebollerne vendes
  • Vi slutter dagen af med at pakke ind og sludre om vores erfaringer

 

Der serveres let frokost og frugt i løbet af dagen.

Detaljer

Dato:
2017-04-09
Tidspunkt:
10:00 - 15:00
Pris:
DKK250
Begivenhedskategori:

Arrangør

Carsten
Telefon:
27103855
E-mail:

Sted

Mark Hermann Chocolate
Rosenkæret 15b, Søborg, 3400 Denmark
+ Google Map
Telefon:
27103855
Hjemmeside:
www.mhchocolate.dk