Det er med stor glæde, at vi kan præsentere en af de tidligere deltagere fra Den Store Bagedyst.
Pernille Morthensen vil hjælpe os med at hæve vores niveau for pyntet kager!
Vi går i køkkenet sammen med Pernille som vil vise teknik, tips og tricks til at pynte kager.
Dagen står i kagepyntningens tegn.. jeg vil gi jer fif og tricks til hvordan du kan pynte forskellige kager, så de løfter sig op og bliver whawh..
Vi vil arbejde med følgende teknikker:
Chokoladekant
Chokoladebuer og halvkugle
Chokoladesnirkler
Små marengs
Forskellige sjove sprøjteteknikker
Halvkugle i mousse og gele
Marcipan marmorering og bånd om kage
Karamelspirsler mm
Blomster drys mm
Nu ser vi hvad vi når, og hvor i gerne vil hen..
Vel mødt til en sjov og skæv dag
Vi har booket en hel dag i køkkenet på Nørrebro, Bisquitfabrikken.
Søndag den 6. November 2016 – kl. 9.00 – 15.00.
Prisen vil være 300,- DKK for medlemmer og par medlemmer.
Der er 12 pladser på holdet.
Køb billet her på madbillet.dk
Billeder fra Pernille:
