Chokoladeselskabet

Tirsdag d. 24. juni 2025 afholder Chokoladeselskabet et kursus i støbning af chokoladeskaller, fremstilling af fyld og samling af skallerne til de endelige, fyldte chokolader. Program:  1. Chokoladeteori og demonstration i støbning af forme. 2. En kort masterclass i fyld med info om principperne. 3. Deltagerne fremstiller forme og fyld i grupper (ca. tremandshold). 4. Til slut samles det hele og deles ud, så alle får et repræsentativt udvalg med hjem. Du kan regne med at få ca. 15 fyldte chokolader…