Indlæser begivenheder

« Alle begivenheder

  • Dette er en afholdt begivenhed.

Sensorisk Chokoladesmagning

oktober 3 @ 18:30 - 21:30

Du inviteres hermed til Sensorisk Chokoladesmagning torsdag d. 3. oktober.

Grunden til, at vi kalder dette arrangement for Sensorisk Chokoladesmagning, er, at vi denne aften vil have fokus på at få det optimale udbytte af en chokoladesmagning. Og for at kunne øve os, skal vi selvfølgelig smage en masse forskellige slags chokolade. 😋

Knud Henrik Strømming, som er certificeret chokoladesmager fra International Institute of Chocolate and Cacao Tasting (en organisation der hænger snævert sammen med International Chocolate Awards, den førende organisation inden for evaluering af chokolade og tildeling af priser til chokoladeproducenter), vil gennem nogle øvelser og en række smagsprøver guide dig gennem chokoladens forunderlige smagsunivers. Du vil træne dine smagsløg, og vi vil sammen identificere netop de smagskomponenter, som gør hver enkelt smagsprøve til en særlig oplevelse.

Undervejs vil der også være små oplæg om dyrkning af kakao, chokoladefremstilling, etiske aspekter og meget andet.
Den sensoriske chokoladesmagning foregår torsdag d. 3. oktober kl. 18:30-21:30 i Folkets Madhus, Raffinaderivej 20E i København. Prisen for arrangementet er kr. 150,- for medlemmer af Chokoladeselskabet, kr. 300,- for andre (ekskl. gebyr). Forinden selve arrangementet vil der fra kl. 17:30 være mulighed for et måltid mad formedelst kr. 165,-. Menuen er endnu ikke tilgængelig, men der vil også være et vegetarisk alternativ, hvis dagens ret indeholder kød.
Find placeringen her: Google Maps
Moviabus 37 kører næsten lige til døren; stå af på Kløvermarksvej ved Raffinaderivej. Find din rejseplan her: Din Rejseplan
Der er forholdsvis gode parkeringsmuligheder i området, men vær opmærksom på betalingsregler m.v.
Tilmelding via dette link: Tilmelding
Tilmeldingsfrist: Søndag d. 29. september 2024 kl. 22:00

Detaljer

Dato:
oktober 3
Tidspunkt:
18:30 - 21:30
Begivenhedskategori:

Arrangør

Chokoladeselskabet

Sted

Folkets Madhus
Raffinaderivej 20E, København S, 2300 Denmark
+ Google Map