Mikkel Friis-Holm åbner chokoladefabrik i Lejre og er således klar til at flytte produktionen af sine prisvindende chokolader til Danmark. Det sker med hjælp fra Vækstfonden og 29 private investorer. Fabrikken ventes åben til marts.

Mød Mikkel og hør mere om processen fra bønne til bar på dette års Chokoladefestival den 7. og 8. marts. Mikkel holder foredrag og smagning lørdag den 7. marts kl. 14:45-15:30. Mød op i god tid – der er et begrænset antal pladser, og derfor gives adgang efter “først til mølle”. Du kan købe billetter til festivalen her.