Vi går i køkkenet hos Mark Hermann for at hæve niveauet for vores desserter!
Der skal laves flere forskellige typer og vi skal lære nye tekniker!
Marks store erfaring fra deltagelse i VM og EM som konditer vil hjælpe os med dessertkager bygget på mousse, cremer samt glace og spray med chokolade.
Vi starter kl. 08.00 og forventer at være færdig kl. 17.00, begge dage.
Kurset varer 2 dage, der er sørget for let forplejning i løbet af kurset.
Prisen er for deltagelse begge dage!