Ingredienser:
1 ananas
100g sukker
100g vand
1 passionsfrugt
– eller anden smagsgiver som for eksempel limesaft, chili, vanilje, citrongræs eller stjerneanis
Fremgangsmåde:
- Skræl ananasen og skær den i fine små tern eller 2 større stykker pr. person.
- Kog vand, sukker og passionsfrugt sammen.
- Tilsæt krydderi og hæld den varme lage over ananasen.
- Den sættes på køl i tæt beholder til den skal serveres.
God fornøjelse!