Arrangementer_cover

Arrangementer

Som medlem af Chokoladeselskabet kan du deltage i smagninger, kurser og andre arrangementer med fokus på kvalitetschokolade. Se vores event kalender her

Opskrifter2

Opskrifter

Chokoladeselskabet samler på de bedste opskrifter med chokolade. De kommer fra bøger, kurser, blogs og nogle gange fra vores medlemmer. God fornøjelse!

Chokofestival2013_friisholm

Anmeldelser

Her finder du anmeldelser og omtaler af chokolade – fyldt, i barrer, som desserter, flydende m.m. – bøger om og med chokolade, køkkengrej og meget andet.

Værd at vide_cover

Værd at vide

Hvor gror kakaotræet? Hvordan tempererer du chokolade? Skal jeg gå efter høje kakaoprocenter? Her kan du finde svar på disse og flere spørgsmål om chokolade.

Chokofestival2013_dm

Reportager

Chokoladeselskabet tager ofte ud og besøger chokoladebutikker, museer, restauranter, foredrag mm. Her kan du læse om nogle af de chokoladeoplevelser, du kan støde på i Danmark.

Oplevelser i udlandet_cover

Chokoladeoplevelser i udlandet

Her kan du læse om en lang række artikler om spændende chokolade-steder og oplevelser i hele verden. Skal du ud at rejse, så tjek hvilke chokoladeoplevelser du kan få, netop der.

Seneste nyt

dsc_2352

Tilmeld dig forårets arrangementer nu!

February 25, 2017

Så er forårets arrangementer ved at være på plads. Fra i dag vil det være muligt at tilmelde sig de første fem af forårets arrangementer. Vi skal lave alt fra påskegodter til amerikanske lagkager. Vi får en indføring i isens verden, først ved et besøg hos ismesteren Cathrine Østerberg og siden går vi selv i …

eb6755840b3a2ede10718eb1ebe212d8

Tillykke til vinderne af julekalendere 2016

November 21, 2016

Først og fremmest et stort tak til alle de deltagende! Vi har i år fået dobbelt så mange svar som sidste år! Sværhedsgraden viste sig at være god i år – Eller måske lidt fræk, for flere faldt i fælden med at læse om Friis-Holm, på hans egen hjemmeside. Den er tydelig vis ikke opdateret …

Parkeringsforhold ved årets festival

February 26, 2016

Da byggeriet ved Carlsbergbyen er fuldt i gang, så har entreprenørerne inddraget den parkeringsplads som lå overfor Tap1. Vi råder derfor vores gæster til at tage offentlig transport til årets festival! Eller finde andre parkeringsforhold og gå det sidste stykke til Carlsbergbyen. Området omkring Carlsbergbyen er stærkt præget af vejarbejder og byggepladser, derfor kan man …

Arriba Gud4

Summerbird bag nyt chokoladeunivers i København

October 29, 2015

I dag slår dørene op til et nyt chokoladeunivers i hjertet af København. Det er Summerbirds Mikael Grønlykke og kokken Thomas Hermann der står bag det nye koncept. Omdrejningspunktet vil være mørke chokolader produceret på bønnen Arriba Nacional, dansk designet bagværk samt en restaurant med kun ét bord ved kokken Thomas Herman. Addressen er Ny Østergade 9, …