Arrangementer_cover

Arrangementer

Som medlem af Chokoladeselskabet kan du deltage i smagninger, kurser og andre arrangementer med fokus på kvalitetschokolade. Se vores event kalender her

Opskrifter2

Opskrifter

Chokoladeselskabet samler på de bedste opskrifter med chokolade. De kommer fra bøger, kurser, blogs og nogle gange fra vores medlemmer. God fornøjelse!

Chokofestival2013_friisholm

Anmeldelser

Her finder du anmeldelser og omtaler af chokolade – fyldt, i barrer, som desserter, flydende m.m. – bøger om og med chokolade, køkkengrej og meget andet.

Værd at vide_cover

Værd at vide

Hvor gror kakaotræet? Hvordan tempererer du chokolade? Skal jeg gå efter høje kakaoprocenter? Her kan du finde svar på disse og flere spørgsmål om chokolade.

Chokofestival2013_dm

Reportager

Chokoladeselskabet tager ofte ud og besøger chokoladebutikker, museer, restauranter, foredrag mm. Her kan du læse om nogle af de chokoladeoplevelser, du kan støde på i Danmark.

Oplevelser i udlandet_cover

Chokoladeoplevelser i udlandet

Her kan du læse om en lang række artikler om spændende chokolade-steder og oplevelser i hele verden. Skal du ud at rejse, så tjek hvilke chokoladeoplevelser du kan få, netop der.

Seneste nyt

wcm-reveal-futropolis_0

Tor Stubbe har vundet den nordiske del af World Chocolate Masters

November 3, 2017

Danske chocolatier og dessertkok Tor Stubbe har nu vundet den nordiske sektion af World Chocolate Masters. Dermed repræsenterer Danmark norden i næste års udgave af World Choclate Masters, der som vanligt løber af stablen i Paris i oktober 2018. Tor skal til næste år kæmpe mod chocolatierer blandt de 21 lande, der deltager om medaljepladserne …

DSC_9101

Fyldte chokolader, afholdt med Mark Hermann

August 17, 2017

Nørd-kursus med fyldte chokolader! 2 dage var vores medlemmer i køkkenet. Der blev knoklet, grinet og hygget! Jeg er sikker på at vores medlemmer sov tungt og chokolade-mættet når de kom hjem efter 8 timer i køkkenet. Dette kursus var præcis hvad vi elsker at levere til vores medlemmer. Fokus på chokoladen, bruge den på …

2017-08-05 14.47.22

Tilmelding til efterår/vinter arrangementer er åbent!

August 9, 2017

Programmet for vores arrangementer efter sommerferien er offentliggjort! Vores medlemmer har allerede haft muligheden for at få tidlig adgang og sikre sig billetter til de spændende kurser. Nu er der åbnet op for offentligheden på madbillet.dk så vi kan dele ud af vores glæde og berige andre med mulighederne. Vi har helt eksklusivt sikret os …

dsc_2352

Tilmeld dig forårets arrangementer nu!

February 25, 2017

Så er forårets arrangementer ved at være på plads. Fra i dag vil det være muligt at tilmelde sig de første fem af forårets arrangementer. Vi skal lave alt fra påskegodter til amerikanske lagkager. Vi får en indføring i isens verden, først ved et besøg hos ismesteren Cathrine Østerberg og siden går vi selv i …