Arrangementer_cover

Arrangementer

Som medlem af Chokoladeselskabet kan du deltage i smagninger, kurser og andre arrangementer med fokus på kvalitetschokolade. Se vores event kalender her

Opskrifter2

Opskrifter

Chokoladeselskabet samler på de bedste opskrifter med chokolade. De kommer fra bøger, kurser, blogs og nogle gange fra vores medlemmer. God fornøjelse!

Chokofestival2013_friisholm

Anmeldelser

Her finder du anmeldelser og omtaler af chokolade – fyldt, i barrer, som desserter, flydende m.m. – bøger om og med chokolade, køkkengrej og meget andet.

Værd at vide_cover

Værd at vide

Hvor gror kakaotræet? Hvordan tempererer du chokolade? Skal jeg gå efter høje kakaoprocenter? Her kan du finde svar på disse og flere spørgsmål om chokolade.

Chokofestival2013_dm

Reportager

Chokoladeselskabet tager ofte ud og besøger chokoladebutikker, museer, restauranter, foredrag mm. Her kan du læse om nogle af de chokoladeoplevelser, du kan støde på i Danmark.

Oplevelser i udlandet_cover

Chokoladeoplevelser i udlandet

Her kan du læse om en lang række artikler om spændende chokolade-steder og oplevelser i hele verden. Skal du ud at rejse, så tjek hvilke chokoladeoplevelser du kan få, netop der.

Seneste nyt

Ordinær generalforsamling 2024.11.07

2024-10-08

Der afholdes ordinær generalforsamling i Chokoladeselskabet i henhold til vedtægternes §7: Torsdag d. 7. november 2024 kl. 18:00 i Folkets Madhus, Raffinaderivej 20E, Københavns S Vedtægterne kan findes her: https://chokoladeselskabet.dk/wp/?page_id=607 Ifølge vedtægternes §7, stk. 2, skal den ordinære generalforsamling afholdes inden udgangen af kontingentårets anden måned. Generalforsamlingen skulle dermed have været afholdt senest 2024.10.31, men …

Sensorisk Chokoladesmagning

2024-09-18

Chokoladeselskabet afholder Sensorisk Chokoladesmagning torsdag d. 3. oktober. Ved denne chokoladesmagning trænes teknikker til at få det optimale udbytte af en chokoladesmagning. Og for at kunne øve os, skal vi selvfølgelig smage en masse forskellige slags chokolade. 😋 Læs mere her: Sensorisk Chokoladesmagning

CHOKOLADEFESTIVAL 2022

2021-11-03

Læs alt om chokoladefestivalen, som finder sted 12.-13. marts 2022, her: http://chokoladeselskabet.dk/wp/?page_id=50 . Du kan bl.a. se den foreløbige udstillerliste, workshops, hvad der sker i demokøkkenet mm.

Chokofestival2013_dm

Den fysiske Chokoladefestival for 2021 er aflyst.

2021-01-19

Grundet situationen vedrørende coronavirus/COVID-19 har Chokoladeselskabet besluttet ikke at afholde den årlige fysiske Chokoladefestival i starten af 2021. Vi tager et stort ansvar for at udvise samfundssind, og som situationen er på nuværende tidspunkt med coronavirus/COVID-19, ser vi det ikke ansvarligt at afholde Chokoladefestivalen 2021 fysisk i starten af året, som vi plejer. Vi forventer …